為了恢復(fù)國內(nèi)外消費者的信心并重塑品牌形象,在中國開展業(yè)務(wù)的消費品公司必須通過一套透明的系統(tǒng)傳遞可信的產(chǎn)品信息,也即“價值的可追溯性”
最近,中國連續(xù)發(fā)生了多起食品和產(chǎn)品污染、召回事件,市場上充斥著各種無從證實的營銷聲明,廣大民眾對消費品Consumer Products公司的信任大受影響。為了恢復(fù)國內(nèi)外消費者的信心并重塑品牌形象,在中國開展業(yè)務(wù)的消費品公司必須通過一套透明的系統(tǒng)傳遞可信的產(chǎn)品信息。我們認(rèn)為,全面價值可追溯性Full Value Traceability,F(xiàn)VT是收集和傳遞某一產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌全過程的透明、可信信息的有效途徑,它有助于保證食品和產(chǎn)品的安全性和可靠性。采用這一可追蹤性系統(tǒng),消費品公司能夠在生產(chǎn)、加工和運輸?shù)母鱾€階段跟蹤成分或原材料、包裝及產(chǎn)品的所有權(quán)及特性。惟有使用和貫徹一套透明的、高效的系統(tǒng),消費品公司才能顯示其對消費者安全的承諾。
在中國,有三個關(guān)鍵因素正在加快消費品行業(yè)變革的步伐,并在強化對透明系統(tǒng)的迫切要求-這種系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)在寬度、深度和精度方面提供令人信服的產(chǎn)品信息:
1.全能消費者的崛起
–今后十年,中國的中產(chǎn)階級預(yù)計會以復(fù)合年增長率大約10%的速度擴大。這新一代的消費者心明眼亮,并擁有決定權(quán),他們的消費決策行為正在改變。
2.信任驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新
–由于消費品公司無法通過傳統(tǒng)的產(chǎn)品創(chuàng)新方法推動增長,所以,依靠產(chǎn)品的“信任屬性”推動銷售便呈現(xiàn)出爆炸式增長(例如有機產(chǎn)品或全天然產(chǎn)品)。由于信任屬性并不太容易由消費者進行驗證,因而對制造商和零售商的信任就在消費者的購買決策中發(fā)揮了巨大的作用。
3.管理日益復(fù)雜的供應(yīng)鏈
–全球化已經(jīng)使世界變得“扁平”,能夠讓企業(yè)外包以及進行全球采購。結(jié)果是,越來越難以在復(fù)雜的全球供應(yīng)鏈中建立透明度。企業(yè)現(xiàn)在面臨巨大的挑戰(zhàn),他們需要高效管理關(guān)鍵數(shù)據(jù)及信息,以便確立可視性、強化決策。
在上述因素重塑市場過程中,消費品公司必須把這些變化視為機會。因此,我們相信,消費品公司若在以下迫切需要的領(lǐng)域采取行動,就能充分利用FVT為企業(yè)帶來收益:
1.利用可追溯性強化并保護其品牌
– FVT解決了品牌保護及品牌賦能問題??勺匪菪愿倪M了企業(yè)提供可信任信息的能力,這有助于總體品牌信賴。
2.整合物理供應(yīng)鏈和信息供應(yīng)鏈
–能夠在其供應(yīng)鏈中采集、存儲、分析及傳遞其產(chǎn)品采購、處理和流動等信息的消費品公司將會在市場上擁有戰(zhàn)略性優(yōu)勢。
3.主動吸納利益相關(guān)方參與
–超越直接的供應(yīng)鏈參與者而吸納更廣泛的利益相關(guān)方的參與將能夠讓消費品公司擺脫傳統(tǒng)的防御性思維,轉(zhuǎn)而采用把握機遇、積極進取的完整價值鏈視角。在中國經(jīng)營的消費品公司必須超越當(dāng)前的系統(tǒng)并著手建立FVT.朝這個方向努力的企業(yè)將能夠保護他們的品牌不被污染及召回所影響,使他們的產(chǎn)品有別于國內(nèi)外競爭對手,并可以提高企業(yè)的供應(yīng)鏈效率,建立可靠的降低風(fēng)險、保證監(jiān)管/行業(yè)合規(guī)性的系統(tǒng)。同時,企業(yè)還可以借此恢復(fù)國內(nèi)外消費者對“中國制造”標(biāo)志的信心,并進一步進入新的、高價值市場。
FVT以兩種重要方式超越了當(dāng)前的做法:
1.由于食品/產(chǎn)品安全極端重要,F(xiàn)VT采取了更具有戰(zhàn)略性的透明度觀點,并利用現(xiàn)有信息強化產(chǎn)品及品牌,以便對產(chǎn)品進行更為可信的功能介紹和責(zé)任聲明。
2.它提供了更為整合方法來解決當(dāng)今動態(tài)且復(fù)雜的物理供應(yīng)鏈及信息供應(yīng)鏈中的透明性問題
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