不知從何時起,我們來到了言必稱“互聯(lián)網(wǎng)思維”的時代,賣水果的時候建個微信群,是用互聯(lián)網(wǎng)思維賣水果,賣化妝品的時候把圖片發(fā)到朋友圈里,是用互聯(lián)網(wǎng)思維賣衣服,賣包子的時候選址做個調(diào)查,叫大數(shù)據(jù)分析,是用互聯(lián)網(wǎng)思維賣包子。在這科技緊密融入生活的年代,如果你創(chuàng)業(yè)的時候不提到互聯(lián)網(wǎng)思維,都不好意思說自己在創(chuàng)業(yè)。
互聯(lián)網(wǎng)思維是什么?很多時候,一些人并不能準(zhǔn)確地給出定義,但他們卻總是會說某某企業(yè)就是在用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營,它們的成功也是因為互聯(lián)網(wǎng)思維balabala。這一兩年來,我聽過了太多號稱(有時是人稱)用互聯(lián)網(wǎng)思維做傳統(tǒng)生意的企業(yè),每當(dāng)這樣的信息透露出來,我總是眉頭緊鄒,他們真的是用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營傳統(tǒng)企業(yè)嗎?
黃太吉,互聯(lián)網(wǎng)思維不是做個輕應(yīng)用
黃太吉傳統(tǒng)美食可能是我聽到的第一個(不管號稱還是人稱了)用互聯(lián)網(wǎng)思維做傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè),黃太吉的第一家店只有13個座位,但顧客卻往往排到門外,這一定程度上說明了黃太吉的火爆。以傳統(tǒng)行業(yè)的角度看,黃太吉是一家不錯的餐飲店,但它真的是用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營的嗎?
互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是注重用戶體驗的。如果來到黃太吉你可以流暢地購買,愜意地坐著吃,而且它給你超乎想象的味道,那么黃太吉就給了顧客好的體驗。但事實如此嗎?每到飯點來到黃太吉,漫長的排隊等待是必不可少的,一位大眾點評用戶是這樣形容的:不管你外面排隊排到著急上火,點餐的永遠(yuǎn)不緊不慢,很會控制節(jié)奏,控制你們的好奇心,控制你們的排隊的欲望!這樣可以有效地降低因為后面出品慢所帶來的顧客等候,但是當(dāng)前臺磨磨蹭蹭點了餐之后,后面也著實真的做了好久好久才做出來。這樣的體驗很難讓人滿意,火熱的餐飲店排隊的現(xiàn)象常有,與肯德基一樣,黃太吉也是標(biāo)榜標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲店,但相比而言,很少有人抱怨肯德基排隊時間過長。那么用戶體驗最重要的一環(huán)——產(chǎn)品——黃太吉的食品如何?恩,吃過的人都知道,沒吃過的人去大眾點評看看就可以了,您看看口味三星以上的評價有多少?
可能是意識到了排隊問題,也可能是覺得不夠互聯(lián)網(wǎng),因此黃太吉在百度輕應(yīng)用平臺做了個輕應(yīng)用。這回總是在用互聯(lián)網(wǎng)思維做傳統(tǒng)行業(yè)了吧?但是當(dāng)你打開黃太吉輕應(yīng)用時,你會發(fā)現(xiàn)這就是一個廣告展示罷了,其中最有價值的東西就是叫外賣的電話,你甚至都不能直接在這個應(yīng)用內(nèi)訂餐。如果做一個展示外賣電話的廣告就是互聯(lián)網(wǎng)思維,那以互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè)恐怕就無數(shù)了吧?
說到黃太吉總有人說它的微博做的好,打開黃太吉的微博會發(fā)現(xiàn)它大部分的內(nèi)容是與網(wǎng)友互動,這一點做的相當(dāng)不錯(能做好這點的微博其實不多),但僅憑這個,黃太吉并稱不上是成功的微博。話又說回來,微博運營得好就是用互聯(lián)網(wǎng)思維做傳統(tǒng)行業(yè)了嗎?
雕爺牛腩,你的C2B呢?
雕爺?shù)拇竺圆槐囟嗾f,如果你身在北京而沒聽過雕爺牛腩,那只能說你太out了。雕爺牛腩號稱是中國第一家“輕奢餐”餐飲品牌(恕我無知,什么叫“輕奢餐”?),字面理解似乎就是比上(奢侈)不足,比下(工薪)有余。
雕爺牛腩在正式開業(yè)前曾做過一段時間的封測——這點還真有點像互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的內(nèi)測機制,邀請一批大牌來體驗餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。雕爺牛腩的封測其實就像花錢請一批KOL帶動宣傳效應(yīng),你覺得人家邀請你免費來吃自己做的美味,你好意思說人家味道不好嗎?雕爺牛腩的封測現(xiàn)在來看是成功的,“韓寒未預(yù)約被拒絕進入餐廳”,“北京最容易碰上大牌的餐廳”等一波波話題已經(jīng)讓雕爺牛腩蜚聲內(nèi)外。雕爺牛腩的封測機制既是提升產(chǎn)品和服務(wù)的必要一環(huán),也帶來了饑餓營銷般的宣傳效應(yīng),如果說在這一環(huán)上雕爺牛腩有些互聯(lián)網(wǎng)思維的話,正式開業(yè)之后,這一思維卻忽然消失了。
在內(nèi)測期間,雕爺牛腩一定預(yù)料到了餐廳的火爆,但那么長的內(nèi)測期依然沒有讓它找到更好的解決排隊的辦法,適時的排隊是可以忍受的,但太時間的排隊卻會嚴(yán)重影響顧客體驗,畢竟誰都不愿意為了吃頓飯排一個小時的隊。
雕爺牛腩還有不少“與眾不同”的規(guī)定,比如不讓小孩進入(中產(chǎn)家庭怎么辦,這可是“輕奢餐”的主流群體之一?。。?,人不齊不讓進入等。關(guān)于人不齊不讓進入的規(guī)定,我著實體驗了一番。有一次(也是我唯一的一次),與朋友相約去體驗雕爺牛腩,朋友先到了,我由于路更遠(yuǎn)因此晚到一段時間,沒想到在我到達(dá)之前,雕爺牛腩不讓他們先進去,于是他們就在外面干等著——沒錯,是干—等—著。直到朋友以要在微博上投訴“威脅”才獲得了進入的資格。
據(jù)說互聯(lián)網(wǎng)思維的一個重要表現(xiàn)是C2B,這一表現(xiàn)需要企業(yè)滿足消費者的需求,聽取消費者的意見建議,但在這一點上,我并沒有看到雕爺牛腩的行動,在網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)有不少消費者對他們的排隊和人不齊不讓進等規(guī)定抱怨,但他們并沒有公開(公開也是互聯(lián)網(wǎng)思維的表現(xiàn))的解釋和行動。這一點,星巴克和麥當(dāng)勞建立網(wǎng)站主動征求消費者的建議和抱怨的行為明顯更勝一籌。
最后同樣需要說說產(chǎn)品體驗最重要的一環(huán),雕爺牛腩的味道,我個人感覺雕爺牛腩味道非常一般,羅永浩表示其它不錯,牛腩一般,更多的評論可以到大眾點評上去看,雖然雕爺牛腩在大眾點評上評分不錯,但當(dāng)你仔細(xì)打開評論看得時候,會發(fā)現(xiàn)不少給予4星以上評價的消費者覺得環(huán)境和服務(wù)不錯,但味道一般。作為一家餐廳,最核心的東西是食品的味道,放棄食品味道而過度追求宣傳則是本末倒置,一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)需要做到的最基本的點,也是最核心的點是把產(chǎn)品做好。
什么?你說他們的微博?對不起,我對他們微博的印象除了一次“與蒼老師共進晚餐”的活動外,沒有任何印象。
極路由,互聯(lián)網(wǎng)思維不是照搬小米
路由器已存在多年,雖然需要聯(lián)網(wǎng),但一直以來,它并沒有被當(dāng)成互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,它只是被當(dāng)成用來上網(wǎng)的工具,一般人買一臺路由器并設(shè)置之后,可能一年半載都不會再動它了。但極路由試圖改變這一狀況。
作為一家在國內(nèi)迅速火爆的企業(yè),相對其他傳統(tǒng)行業(yè)而言,極路由還算是與互聯(lián)網(wǎng)關(guān)聯(lián)比較大的——他們的產(chǎn)品確實需要連上網(wǎng)。
在12月初的新品發(fā)布會上,極路由CEO王楚云用了近半個小時的時間解釋為什么極路由是一家用互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品的公司(雖然王楚云的口才稱不上好,在最關(guān)鍵的產(chǎn)品發(fā)布環(huán)節(jié)甚至將舞臺交給了張導(dǎo)),但我依然沒聽明白原因。根據(jù)對王楚云話的一知半解,我覺得極路由之所以自稱為互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品,是因為以下幾個原因:1.賣工程機,公開測試、完善產(chǎn)品;2快速地更新迭代;3通過網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)渠道售賣。
相對上面兩家餐廳,極路由的互聯(lián)網(wǎng)思維明顯更重一些,但在有些方面它似乎有些矯枉過正??焖俚鷮σ患一ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)或許是重要的,但速率需要有度,極路由在發(fā)布一代產(chǎn)品僅僅3個多月后再次發(fā)布產(chǎn)品的速度顯然有些過快,這一點也引起了不少老用戶的抱怨。追求速度并不是互聯(lián)網(wǎng)思維的第一要義。
極路由被公認(rèn)為最像小米的公司,其在新品發(fā)布上也借鑒了小米。比如在發(fā)布新品極2的同時,它還發(fā)布了極 1S(當(dāng)張導(dǎo)說出了極1S時,現(xiàn)場一陣大笑),極1S跟極 2 其實沒差多少錢,在手機時代差個幾百元是會形成價格差異化的,但路由器差幾十塊錢的東西,消費者會有那么敏感嗎?發(fā)布不同的新品是沒錯,但為了概念而非形成價格差異化戰(zhàn)略也不是互聯(lián)網(wǎng)思維的要義。
在營銷上,極路由同樣借鑒了小米的饑餓營銷,饑餓營銷是一把雙刃劍,它就像
浮著船的水,能夠載舟,亦能覆舟。話又說回來,饑餓營銷跟互聯(lián)網(wǎng)思維的關(guān)系真的很大嗎?
作為以互聯(lián)網(wǎng)思維做傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè),其實以上并不是完全名單,如果有必要,不少人可能會將一些稍微有些名氣的企業(yè)加入進來,比如宜家、海爾、海底撈、褚橙(說到褚橙,不得不說與那些高調(diào)的到處走穴、演講的企業(yè)家相比,褚時健老先生實在是太低調(diào)了,他從來沒有說過什么用互聯(lián)網(wǎng)思維賣橙子,也沒說過什么勵志橙——勵志橙是媒體造的),包括文章最開始說到街頭的賣水果、賣包子的名人,也許某一天你會發(fā)現(xiàn),身邊越來越多的品牌在用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營企業(yè)。其實我一直不明白的是:難道用傳統(tǒng)經(jīng)營企業(yè)的思維經(jīng)營企業(yè)就沒有前途了嗎?雖然我們的世界正在被互聯(lián)網(wǎng)改變,但互聯(lián)網(wǎng)還沒有到改變一切的時候。
最后借用一位知乎網(wǎng)友的話:“互聯(lián)網(wǎng)思維不是產(chǎn)品連上互聯(lián)網(wǎng)。”我加一句,不管這個互聯(lián)網(wǎng)是輕應(yīng)用還是微博、微信。
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