500斤雨潤(rùn)凍品肉變質(zhì) 檢測(cè)發(fā)現(xiàn)多項(xiàng)指標(biāo)不合格

　　不久前，漯河市的楊先生遭遇了一件天大的意外：他花費(fèi)數(shù)千元，從雨潤(rùn)集團(tuán)設(shè)立在漯河市臨潁縣的河南雨潤(rùn)北徐肉類(lèi)食品有限公司(下稱(chēng)“雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司”)批發(fā)了數(shù)百斤凍品豬肉。沒(méi)想到，在這批肉品轉(zhuǎn)手批發(fā)給了其他商戶(hù)，剛開(kāi)始出售不久就被漯河市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所查封，理由是該批肉品有質(zhì)量問(wèn)題，疑似病死豬肉。 楊先生稱(chēng)，在他將問(wèn)題反饋給了雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司后，非但沒(méi)有人積極出面解決，反而接連遭遇了推諉、扯皮，最終廠家竟希望私了。“這是一個(gè)大品牌、知名企業(yè)應(yīng)該做的嗎？我真的很失望。”

　　那么，事實(shí)到底如何？近日，東方今報(bào)記者就此事進(jìn)行了詳細(xì)采訪。

　　500斤“雨潤(rùn)”凍品肉變質(zhì)了

　　“說(shuō)實(shí)話，我開(kāi)始根本不相信。雨潤(rùn)這么大的企業(yè)，在國(guó)內(nèi)都響當(dāng)當(dāng)?shù)模?huì)讓有質(zhì)量問(wèn)題的肉品流進(jìn)市場(chǎng)。”6月28日上午，面對(duì)東方今報(bào)記者的采訪，漯河市臨潁縣的楊先生提及此事一臉氣憤，“后來(lái)，相關(guān)部門(mén)出具了檢驗(yàn)報(bào)告，證實(shí)了那批肉品的確存在質(zhì)量問(wèn)題，比如大腸桿菌等多項(xiàng)指標(biāo)都超出標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品出了問(wèn)題，企業(yè)總該妥善處理吧，但讓我失望的是，雨潤(rùn)公司的工作人員先是扯皮推諉，后來(lái)又想法設(shè)法希望和我私下解決。難道這就是一個(gè)大品牌、一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。”

　　楊先生口中的“雨潤(rùn)公司”，就是江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)在漯河市臨潁縣投資控股的雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司。

　　今年29歲的楊先生名叫楊建闖，是名退伍軍人，家住臨潁縣固廂鄉(xiāng)陽(yáng)午村，平時(shí)在一家公司跑銷(xiāo)售，偶爾也通過(guò)熟人從雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司批發(fā)些豬肉制品送給客戶(hù)，賺點(diǎn)小錢(qián)貼補(bǔ)家用。

　　2011年5月15日，楊建闖以每斤7.9元的價(jià)格從雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司購(gòu)買(mǎi)了10件共500斤的普通凍品五花肉。其間，經(jīng)過(guò)該公司各級(jí)部門(mén)檢測(cè)合格，楊建闖將500斤凍品豬肉拉走。當(dāng)日，楊建闖以每斤加價(jià)0.4元的價(jià)格，把這批豬肉全部批發(fā)給當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)名叫趙志學(xué)的商戶(hù)。5月17日，趙志學(xué)又轉(zhuǎn)手將這批豬肉中的400斤賣(mài)給了漯河市的一名商戶(hù)黃占峰。

　　“沒(méi)想到，兩天后他們賣(mài)出去的肉都出現(xiàn)了嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題，里面有疑似霉?fàn)€、變質(zhì)等一系列情況。得知情況后，我隨即向雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司反映，可對(duì)方非但沒(méi)有積極解決問(wèn)題，反而開(kāi)口就指責(zé)我，說(shuō)我不該出售那批肉，以至于影響到了公司聲譽(yù)。”采訪中，楊建闖說(shuō)到此處滿臉不解，“問(wèn)題出來(lái)了，我沒(méi)有四處宣揚(yáng)而是選擇告知廠家，其實(shí)就是在維護(hù)他們的聲譽(yù)。但他們的態(tài)度讓我很不好受，這是一個(gè)負(fù)責(zé)任企業(yè)的做法嗎？”

　　面對(duì)“問(wèn)題肉” 雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司踢皮球？

　　那么，這些肉品到底出現(xiàn)了什么問(wèn)題？

　　采訪中，據(jù)臨潁縣經(jīng)銷(xiāo)商趙志學(xué)介紹：5月15日，他從楊建闖手中采購(gòu)了500斤雨潤(rùn)普通凍品五花肉，價(jià)值4150元。

　　由于家中有事，來(lái)不及銷(xiāo)售，5月17日，趙志學(xué)就把其中的400斤豬肉賣(mài)給了漯河客戶(hù)黃占峰銷(xiāo)售。不料第二天黃占峰即打來(lái)電話，反映該批次五花凍品肉摻假，內(nèi)有肥膘、帶血肉塊等，疑似病死豬，存在質(zhì)量問(wèn)題。緊接著，黃占峰又打來(lái)電話說(shuō)，賣(mài)出去的那些肉品有50斤被漯河市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所查處，現(xiàn)正在追查豬肉來(lái)源，“剩余貨物350斤已存放冷庫(kù)，暫時(shí)不敢出售了。”

　　趙志學(xué)告訴東方今報(bào)記者，雖然這批肉品不多，但由于黃占峰的客戶(hù)大多在漯河市區(qū)，受這件事影響，致使大部分客戶(hù)流失，甚至多名老客戶(hù)也拒絕與其合作，損失慘重。“一怒之下，黃占峰不但拒付400斤肉錢(qián)，還扣押了先前拖欠我的1萬(wàn)多元貨款。”

　　得知自己購(gòu)進(jìn)的雨潤(rùn)凍品肉有質(zhì)量問(wèn)題，趙志學(xué)先后與楊建闖、黃占峰取得了聯(lián)系，還多次催促雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司前來(lái)處理問(wèn)題。直到6月3日上午，雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司的幾名領(lǐng)導(dǎo)才趕來(lái)，并打開(kāi)了四五袋貨物進(jìn)行了查看、拍照、錄像，同時(shí)帶走50斤樣品肉，答應(yīng)三天后給予答復(fù)，沒(méi)想到一直拖著沒(méi)音訊。“500斤肉中， 100斤從黃占峰手中售出后，隨即又被客戶(hù)退了回來(lái)，可以說(shuō)沒(méi)對(duì)百姓食品安全造成影響。但說(shuō)實(shí)話，我不知道這批有問(wèn)題的豬肉總共有多少，其他人購(gòu)買(mǎi)的是否也出現(xiàn)了問(wèn)題。一旦這些問(wèn)題肉全部流入了市場(chǎng)，甚至上了市民的餐桌，就不堪設(shè)想了。”

　　“問(wèn)題肉”送檢 多項(xiàng)指標(biāo)均不合格

　　楊建闖所購(gòu)的那批問(wèn)題肉共有多少？都流向了何方？企業(yè)是明知故犯抑或是檢驗(yàn)程序出錯(cuò)？漯河市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司該批凍品肉的查處有何進(jìn)展？昨天下午，在楊建闖等幾位商戶(hù)的幫助下，東方今報(bào)記者聯(lián)系上了一位熟知此事的知情人。這位知情人告訴記者，動(dòng)檢部門(mén)封存了部分問(wèn)題豬肉、處罰了黃占峰1800元。

　　隨后，東方今報(bào)記者來(lái)到漯河市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行了采訪。據(jù)該所行政執(zhí)法大隊(duì)的一余姓負(fù)責(zé)人介紹，不久前，他們的確曾經(jīng)查處過(guò)一批問(wèn)題肉，共50斤，但由于商戶(hù)黃占峰提供不出發(fā)票和來(lái)源，他們最后只好對(duì)該批問(wèn)題肉予以銷(xiāo)毀并進(jìn)行了登記。這位負(fù)責(zé)人表示，如記者想察看登記記錄，等到單位管理檔案的工作人員上班即可看到。

　　由于雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司遲遲不出面解決此事，無(wú)奈之下，楊建闖等人自己出資對(duì)購(gòu)買(mǎi)的該批次五花凍品肉取樣，并委托漯河市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行了檢驗(yàn)，“最終發(fā)現(xiàn)其存在諸多問(wèn)題，多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格，屬于不合格產(chǎn)品。”采訪中，在楊建闖等人提供的漯河市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心6月28日出具的檢驗(yàn)報(bào)告上，東方今報(bào)記者看到這樣一段文字：6月21日送檢的生鮮豬肉檢驗(yàn)項(xiàng)目揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、大腸菌群分別為21；1400000；110；均超出正常值15；1000000；100；結(jié)論為產(chǎn)品不合格。

　　“雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司愿出2萬(wàn)元私了”

　　據(jù)了解，江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)是一家集食品、房地產(chǎn)、旅游、商貿(mào)物流、投融資五大產(chǎn)業(yè)于一體的集團(tuán)性企業(yè)。雨潤(rùn)集團(tuán)投資控股的雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司位于臨潁縣北徐工業(yè)園，占地面積102畝。

　　根據(jù)該公司宣傳彩頁(yè)中介紹：雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司對(duì)生豬的屠宰、分割、加工，嚴(yán)格按照先進(jìn)工藝流程衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)流水作業(yè)，有著生產(chǎn)方式自動(dòng)化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，具備現(xiàn)代化檢驗(yàn)、檢疫、品管體系和經(jīng)動(dòng)物防疫部門(mén)核檢后方可銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理機(jī)制。那么，如此先進(jìn)的設(shè)備，如此眾多的檢驗(yàn)程序，為何會(huì)出現(xiàn)最不該出現(xiàn)的事情？

　　6月28日，半個(gè)多月來(lái)，一直對(duì)此事保持“沉默”的雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司最終有了動(dòng)作。 據(jù)楊建闖介紹，6月28日下午，該公司一位負(fù)責(zé)人桂春花通過(guò)電話和他取得了聯(lián)系。電話中，這位負(fù)責(zé)人稱(chēng)，希望楊建闖高抬貴手，不再深究此次變質(zhì)豬肉的問(wèn)題。“如果你同意，我可以協(xié)調(diào)公司拿出2萬(wàn)元予以補(bǔ)償。”而對(duì)于楊建闖提出的“雨潤(rùn)集團(tuán)北徐公司必須先賠禮道歉，徹底消除此事對(duì)自己以及多個(gè)因此受到牽連商戶(hù)的影響”這個(gè)要求，這位負(fù)責(zé)人再三表示，只要答應(yīng)同意賠償，賠禮道歉都不算什么，“否則，就只能等老總出面解決了。”

　　截至記者發(fā)稿時(shí)，此事仍然懸而未決。對(duì)此，本報(bào)將繼續(xù)跟蹤報(bào)道。

　　“雨潤(rùn)”出現(xiàn)問(wèn)題肉已非第一次

　　其實(shí)，“雨潤(rùn)”肉品發(fā)生類(lèi)似的問(wèn)題，已經(jīng)不是第一次。

　　據(jù)新華社、《武漢晚報(bào)》、《新京報(bào)》等報(bào)道，今年5月19日，安徽省合肥市一家五星級(jí)酒店向當(dāng)?shù)孛襟w反映，稱(chēng)該酒店在采購(gòu)的雨潤(rùn)牌方火腿中，發(fā)現(xiàn)了包裝塑料膜和金屬卡扣。該火腿的外包裝上印著“馬鞍山雨潤(rùn)食品有限公司制造”的字樣，生產(chǎn)日期是“2011年4月8日”，懷疑雨潤(rùn)公司可能存在把接近保質(zhì)期甚至超出保質(zhì)期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場(chǎng)的行為。不久，安徽省和馬鞍山市質(zhì)監(jiān)部門(mén)聯(lián)合調(diào)查后確認(rèn)，未發(fā)現(xiàn)馬鞍山雨潤(rùn)食品公司有回收食品再加工情況。安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處表示，雖然此次不是食品安全事件，但卻暴露出該企業(yè)內(nèi)部管理機(jī)制不健全、員工教育不到位等問(wèn)題。馬鞍山雨潤(rùn)食品有限公司日前已向馬鞍山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交了“暫停該條生產(chǎn)線生產(chǎn)，對(duì)同批次產(chǎn)品全面召回，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理”的整改意見(jiàn)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，幾天前，雨潤(rùn)集團(tuán)渭南生秦肉類(lèi)加工有限公司也被爆出了“問(wèn)題冷鮮肉”。據(jù)華商報(bào)報(bào)道，當(dāng)?shù)厣虅?wù)局稽查大隊(duì)的工作人員查獲了一輛裝有上千公斤雨潤(rùn)冷鮮肉的運(yùn)輸車(chē)。經(jīng)過(guò)檢查后認(rèn)為，這批肉品三腺(即甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結(jié))其中含有大量的內(nèi)分泌激素和病原微生物，對(duì)人體的危害極大。7月2日，陜西省政府督辦組及渭南市聯(lián)合調(diào)查組的初步調(diào)查結(jié)果顯示，“問(wèn)題肉”中確有病變淋巴和膿包。當(dāng)天，陜西省委副書(shū)記、省長(zhǎng)趙正永就此事作出批示，要求嚴(yán)肅查處。目前，該省已將雨潤(rùn)“問(wèn)題肉”問(wèn)題上報(bào)國(guó)務(wù)院。