每瓶售價(jià)300元的 藍(lán)帶天價(jià)啤酒給誰喝

　　中國(guó)首款橡木桶啤酒面世，售價(jià)高達(dá)300元一瓶———

　　據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道11月8日，藍(lán)帶啤酒在中國(guó)推出首款橡木桶啤酒——“藍(lán)帶1844”，每瓶300元的售價(jià)讓“藍(lán)帶1844”成為國(guó)內(nèi)身價(jià)最高的啤酒，藍(lán)帶稱該啤酒瞄準(zhǔn)的是國(guó)內(nèi)超高端市場(chǎng)。不過從業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的反應(yīng)來看，天價(jià)啤酒要得到市場(chǎng)認(rèn)可還有很長(zhǎng)的一段路要走。

　　疑問一：橡木桶釀啤酒是噱頭么？

　　提到橡木桶釀酒，恐怕大多數(shù)人首先想到的是紅酒和威士忌，用橡木桶釀啤酒到底是一種噱頭，還是讓啤酒更加醇香的一種手段？

　　美國(guó)帕斯特公司釀酒總監(jiān)康倫介紹，用橡木桶釀造啤酒最早可以追溯到19世紀(jì)的英國(guó)，目前在美國(guó)有一些啤酒廠商會(huì)用裝過威士忌的二手橡木桶釀造啤酒。

　　藍(lán)帶表示，釀造“藍(lán)帶1844”用的750個(gè)橡木桶都是全新的，“全部采用產(chǎn)自美國(guó)的白橡木，手工制造，所以價(jià)格十分昂貴”。

　　除了造價(jià)高昂的橡木桶，廠家介紹“藍(lán)帶1844”的原料是精選進(jìn)口的澳麥和頂級(jí)特種麥芽，啤酒花是從美國(guó)進(jìn)口，而釀酒采用的山泉水都經(jīng)過精密過濾、樹脂過濾和除菌。

　　疑問二：啤酒在國(guó)內(nèi)有高端市場(chǎng)嗎？

　　藍(lán)帶集團(tuán)董事長(zhǎng)倪春林表示，推出高端啤酒這個(gè)想法他在幾年前就有了。他認(rèn)為超高端啤酒在國(guó)內(nèi)并不缺市場(chǎng)，“中國(guó)啤酒市場(chǎng)每年有4000萬噸的消費(fèi)量，可我們的啤酒價(jià)格為什么總停留在5元、10元？”

　　不過一些啤酒業(yè)內(nèi)人士的看法卻與倪春林大相徑庭，一位啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，啤酒屬于快速消費(fèi)品，應(yīng)該是越新鮮越好，而且啤酒的消費(fèi)習(xí)慣也決定了價(jià)格不可能太高，“酒量大的一喝就得六七瓶，價(jià)格高肯定就賣不動(dòng)”。

　　疑問三：天價(jià)啤酒成為富人專供？

　　中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)副理事長(zhǎng)杜綠君介紹，目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)啤酒都是淡爽型，像“藍(lán)帶1844”這樣上層發(fā)酵的深色啤酒應(yīng)該是首創(chuàng)。

　　不過對(duì)于“藍(lán)帶1844”高達(dá)300元的定價(jià)，習(xí)慣了5元、10元的啤酒消費(fèi)者能接受嗎？

　　倪春林認(rèn)為，“藍(lán)帶1844”的推出正是要改變大眾對(duì)于啤酒的消費(fèi)觀念?！案叨耸袌?chǎng)都被白酒和紅酒占據(jù)，幾萬元的白酒中國(guó)人喝得起，我相信300元的啤酒同樣不是問題?！?(車?yán)麄b)