麥當勞炸油被驗出含砷續(xù)：臺北縣公布處罰標準

　　中新網(wǎng)7月13日電 據(jù)臺灣“中央社”報道，麥當勞、達美樂等快餐店炸油被驗出含砷，臺北縣今天公布處罰標準，認定其食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質(zhì)或異物，處新臺幣6萬元到30萬元罰款。

　　“衛(wèi)生局長”許銘能在新聞發(fā)布會上表示，快餐業(yè)者炸油被驗出砷后，在“衛(wèi)生署”認定檢驗報告可信下，由于砷對人體有害，已超過食品衛(wèi)生管理法標準，再加上砷對人體危害程度不等同于大腸桿菌、生菌，認定適用“食品衛(wèi)生管理法第11條”規(guī)定，即食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質(zhì)或異物，裁罰6萬元到30萬元。

　　他指出，酸價是油質(zhì)劣化的程度，“衛(wèi)生署”明文規(guī)定不能超過2，已要求限期改正，若復檢再不合規(guī)定，可處3萬元到15萬元罰款，可連續(xù)處罰，必要時可令暫停營業(yè)。

　　他強調(diào)，業(yè)者有申請復驗的權(quán)利，但裁罰的程序仍會持續(xù)進行，若復檢合乎標準就撤銷處分，而不是等業(yè)者要不要復驗來作為裁罰的依據(jù)，至于裁罰的金額將約談業(yè)者，再依業(yè)者陳述作裁量。