■受拆遷、業(yè)態(tài)調(diào)整等影響經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)日漸萎縮
■打算籌辦網(wǎng)上商城“重生”,由大學(xué)生管理
記者 沙情奕
上海的老字號(hào)承載著這座城市的歷史記憶,店鋪越來(lái)越少,人們?nèi)糁荒軕{借著地圖去零星索驥,總歸有些遺憾。這些年,上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)一直在多方嘗試,想把老字號(hào)再次組合起來(lái),建成老字號(hào)一條街,讓這些老字號(hào)的“金字招牌”重展光華。然幾多嘗試,均因無(wú)合適地盤(pán),未有進(jìn)展。
方案已出爐,但無(wú)地盤(pán)
據(jù)上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)透露,受拆遷、租金上升、業(yè)態(tài)調(diào)整、選擇性招商等客觀原因影響,老字號(hào)在商業(yè)街上的日子越來(lái)越難過(guò)。越來(lái)越多的老字號(hào)正離開(kāi)自己的標(biāo)志性位置,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)日漸萎縮,零星分散,芳蹤難覓。以曾有“中華一條街”的南京東路為例,鼎盛時(shí)期曾有老字號(hào)店鋪六十余家,如今只剩二十家左右。
上海的老字號(hào)承載著這座城市的歷史記憶,店鋪越來(lái)越少,人們?nèi)糁荒軕{借著地圖去零星索驥,總歸有些遺憾。這些年,上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)一直在多方嘗試,想把老字號(hào)再次組合起來(lái),建成老字號(hào)一條街。南匯惠南城區(qū)、青浦的朱家角……都曾留下過(guò)不少老字號(hào)企業(yè)前去考察、洽談的足跡。在老字號(hào)“振興派”的愿景里,“老字號(hào)一條街”的街名從“中華街”演變到“子午街”,街面建筑風(fēng)格也從原來(lái)設(shè)想的以各民族特色的建筑群落配合青石板、彈硌路、中華鼎、石獅子……等飽含濃郁民族特色的格局演化到以清明上河圖為靈感的明清風(fēng)格。設(shè)計(jì)方案有了、效果圖也有了,不少企業(yè)飽含興趣準(zhǔn)備掏錢(qián)投資了,但適合老字號(hào)“抱團(tuán)”的地盤(pán)卻遲遲沒(méi)有出現(xiàn)。
欲靠“網(wǎng)上商城”“重生”
實(shí)實(shí)在在,能讓人看得見(jiàn)、摸得著的“老字號(hào)一條街”將花落何處?成為一個(gè)未知的懸念。但這并不會(huì)泯滅老字號(hào)網(wǎng)上“重生”的希望。近日,上海市中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)還在籌備一個(gè)上海中華老字號(hào)網(wǎng)上商城,希望通過(guò)“網(wǎng)上開(kāi)店”拓寬老字號(hào)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,擴(kuò)大消費(fèi)范圍和層次。屆時(shí),在這條虛擬的商城里,您可以悠閑地穿梭在各個(gè)老字號(hào)間,只需輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo),就可以“走”進(jìn)店面,看到店面里琳瑯滿目的商品,把鼠標(biāo)移到你感興趣的商品上,就能顯示出這個(gè)商品的價(jià)格,足不出戶就能買(mǎi)到你想要的。
據(jù)介紹,這個(gè)網(wǎng)絡(luò)商城也是協(xié)會(huì)“讓世博擦亮老字號(hào)金字招牌創(chuàng)意計(jì)劃”中的其中一個(gè)。屆時(shí),這個(gè)網(wǎng)上商城將會(huì)交由一些年輕的、有創(chuàng)意、有能力、有熱情的大學(xué)生去管理維護(hù),這樣不僅能節(jié)省成本,還能促進(jìn)大學(xué)生的就業(yè)。
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